Вкусно и Полезно

Наше Меню

Понедельник – Воскресенье, 11:00 – 02:00

ресторан «Крепостной Вал»
Кушанья приказныя холодныя
Тарель съ кореньями
520 ₽

Овощи свѣжіе по сезону собранныя, 460 г

Тарель разносоловъ добротная
750 ₽

въ знатныхъ разсолахъ моченыя, 500 г

Сырная грани давнихъ временъ
750 ₽

съ міру свезенныя да на модный манеръ поданы, 280 г

Деликатесы изъ мясъ и галантиновъ
780 ₽

поваромъ тутошнемъ съ душою стряпаны, 300 г

Разносолы изъ рыбъ
950 ₽

драгоцѣнныхъ породъ, 270 г

Сало соленое да горчица ядреная
355 ₽

Сало съ луками разными подано, 140 г

Сельдь слабыхъ солей
380 ₽

съ отварнымi зѣмляными яблоками i прянымъ лукомъ, 170 г

Паштетъ изъ птицы
245 ₽

съ хлебами хрустячими, 200 г

Ростбифъ
750 ₽

на маломъ огнѣ сготовленъ до румянца обожженъ, 200 г

Воловьи язычки
780 ₽

до мягкости томлены да съ хрѣномъ тертымъ поданы, 150 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Брускеттки на угляхъ изжарены съ яствами по гостя велѣнію
съ рыбой заморскаю да авокадо
590 ₽

140 г

съ ростбифом и поливою
иноземной сдобренно
590 ₽

130 г

съ сыромъ страчателла
да томатами спѣлымя
590 ₽

140 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Салаты
Дружина боярская
645 ₽

съ молодымi зѣмляными яблокамi, говядiной на малом огне томленыда травой зеленою, 300 г

Салатъ русскаго боярыня
245 ₽

изъ овощей мѣстныхъ съ заправой по вкусу: иль сметаной добротной, иль маслом душистым, 200 г

Царских кровей
650 ₽

изъ зѣмляныхъ яблокъ, огурчика бочкового, яйца курячего да икрой тобико, 240 г

Салатъ с травою рукколой
на европейскай манер
695 ₽

съ сыром страчателлой, авокадо и диковинымъ соусомъ, 240 г

Оливъево
695 ₽

яства изъ куръ, языка говяжъего, креветок заморских,съ овощами разного роду и зелени, 240 г

Курiное угощенiе съ овощамi урожайнымi
600 ₽

хрустячее фiлей куръ, папрiка сладкая да салаты всякіе, 300 г

Салатъ съ травою рукколой i рыбою красною
790 ₽

да съ сыромъ творожнымъ i авокадо, 250 г

«Цезаръ» съ филей курячим
650 ₽

да пармезаном изъ дальних стран, листом салата свежим, гренками малыми и чесночным соусом для званого гостя, 220 г

«Цезаръ» съ креветкою
730 ₽

220 г

«Цезаръ» съ рыбой красною
740 ₽

220 г

Салат с языком телячьим да огурцом битым
690 ₽

на китайский манер сделан, маслом кунжутным сдобрен, 215 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Салаты тёплыя
Княжескiй съ хрустячiм баклажаном
590 ₽

да южнымiтоматамi, свѣжiмi салатамi зеленымi i заправкою медовою, 210 г

Хрустячий судакъ
740 ₽

съ овощамi разная, медово-горчичною заправою полiтыя, 220 г

Телятiна быстрымъ образом обжарена
790 ₽

съ томатамi да баклажанамi, 200 г

Куряча грудина съ лесными грибами
690 ₽

и сладким перцемъ жарена соусомъ заправлена, 220 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Кушанья прiказныя горячiе
Деруны кабаковыя съ креветкамi i гуакамолле
685 ₽

340 г

Креветкi теплых морей в печi печеныя
790 ₽

250 г

Жiвость морская въ соусе томлена
1100 ₽

420 г

Сыры жареныя
560 ₽

200 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Первыя блюда для дамъ
i господъ
Борщъ съ говяжьей мякотью, буракомъ
355 ₽

да разными капустами, 400 г

Лапша домашняя курячая
385 ₽

да малость зеленi, 350 г

Солянка съ деликатесами мясными
450 ₽

да сметаной домашнею копченою, 400 г

Уха по рецепту донского рыбака
450 ₽

съ расстегаем, 350 г

Супъ гороховый
450 ₽

съ копченымi свiнячiмi ребрамi, 350/60 г

Супъ «французскій» сырный
550 ₽

съ креветкою, 315 г.

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Основныя блюда
Телятiна съ разнаго роду овощамi
970 ₽

на восточный манеръ въ шкварчащей сковородѣ, 450 г

Свинина съ овощами изъ здѣшнихъ мѣстъ
730 ₽

томлена въ крестьянскихъ горшочкахъ, 400 г

Говядина Бефъ-Строгановъ въ сметанѣ
650 ₽

съ зѣмлянымi яблокамi доц барина богатаго, 310 г

Говядина сытная
950 ₽

съ косточкой мозговой въ овощах разныя на малом огне томленая, 400 г

Щечки говяжьи
850 ₽

съ зѣмлянымi яблокамi и грибами тушеныя 300 г

Филе миньонъ
1100 ₽

изъ вырѣзки нежнѣйшей съ зѣмлянымi яблокамi, 280 г

Котлета курячья
420 ₽

масломъ чiненая до хруста въ сухаряхъ изжареная, рецептомъ iзъ Кіеву знатна, 200 г.

Стейкъ индѣйки
620 ₽

съ грибнымъ муссомъ, 300 г

Корнiшонъ по-царскi
898 ₽

подушка въ подлiвѣ цiтрусовой iспечена съ салатомъ хрустящiмъ, 400 г

Филей утиный
750 ₽

съ соусомъ изъ пряной вишни съ пюре изъ пастернака, 250 г

Ножка уткi
710 ₽

томлена въ соусѣ заморскомъ, 250 г

Языкъ телячій
1100 ₽

грiлованъ на рашпель съ хрѣномъ слiвочнымъ, 230 г

Шея свiнячья
560 ₽

съ пряным картофелем, 280 г

Корейка свiнячья
565 ₽

гриливана съ зѣмлянымi яблокамi испечеными, 250 г

Спагеттi
765 ₽

съ креветкамi да мидіями , 300 г

Паста Фетучiнi
790 ₽

съ кальмаромъ да семгой, 260 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Блюда казачьей кухнi
с Дону
Рыбы съ Дону
950 ₽

на сковородѣ изжарены, 400 г

Сулá (судакъ) лучшiмъ образомъ запечена
690 ₽

въ слiвочномъ взваре, 250 г

Котлеты рыбьi
573 ₽

съ толчонкою изъ зѣмляныхъ яблокъ да взваромъ томатнымъ, 300 г

Говядина по-сосѣдски
790 ₽

томлёна въ овощахъ да горшочкѣ подъ шапкою изъ тѣста, 650 г

Таганчукъ
720 ₽

изъ баранины съ зѣмлянымi яблокамi да овощами, 550 г

Сулá (cудакъ) печёная
750 ₽

подъ сыромъ да сметаною, съ зѣмлянымi яблокамi i грiбами подаваемая, 320 г.

Сазанъ на Азовскій манеръ
785 ₽

въ овощахъ томленъ, 270 г

Cула фламбе съ морской жiвостью
1200 ₽

да съ вiномъ крѣпкiм, 355 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Кушанія подъ солодовое пiтьё
Креветки заморскія
390 ₽

жареныя иль вареныя по гостей веленію, 100 г

Суджукъ
390 ₽

100 г

Крылья острыя
565 ₽

260 г

Гренки чесночныя
200 ₽

150 г

Кольца живности заморской
350 ₽

100 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Рыбы провѣсные вяленыя
Лещъ
600 ₽
Рыбецъ
500 ₽
Сула (судакъ)
390 ₽
Шамайка (шемая)
500 ₽
Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Пiрогi iзъ раскаленной печi
Хлѣбъ плоскiй
650 ₽

съ подлiвою томатной и сочной моцареллой, 550 г

Ветчiннiкъ княжій
750 ₽

пiцца съ грiбамi бѣлымi да колбасамi всякiмi, 650 г

Хлѣбъ плоскiй перечнай
695 ₽

пицца съ пеперони и томатами, 530 г

Хачапуръ
710 ₽

съ сыром, 530 г

Хачапуръ
595 ₽

лодочкою лепленъ i съ яйцомъ поданъ, 300 г

Корзина съ хлѣбами
190 ₽

знатнымя i разнымя

Булочка домашняя
20 ₽

1 шт

Пiрожкi домашнiе
30 ₽

1 шт

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Блюда на углях верчены
Шашлыкъ
Свiняча шея
255 ₽

100 г

Корейка барашка
590 ₽

100 г

Печень говяжья въ сѣткѣ
238 ₽

100 г

Телятина въ сѣткѣ
480 ₽

100 г

Сёмга
750 ₽

100 г

Сазанъ
245 ₽

100 г

Форель
750 ₽

1 шт

Cулá (судакъ) на грилѣ
280 ₽

100 г

Куриный стейкъ на мангалѣ
220 ₽

100 г

Люля-Кебабъ
Свино-говяжія
240 ₽

100 г

Бараньi
310 ₽

100 г

Куриныя
220 ₽

100 г

Шампiньоны
180 ₽

100 г

Овощчi на огнѣ печеныя
190 ₽

100 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Трапезы для дѣтей
Золотистыя кусочки мяса курьи
320 ₽

въ хрустящей панiровкѣ съ зѣмлянымi яблокамi iзъ фрiтюра, 235 г

Бургеръ
455 ₽

300 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Гарнiры
Овощчi разныя
190 ₽

грилемъ жареныя, зеленымъ соусомъ сдобрены, 100 г

Зѣмляныя яблокi
185 ₽

по велѣнію господъ можетъ быть изжаренъ, отваренъ иль толчонкою, фри, 150 г

Зѣмляныя яблокi
220 ₽

по велѣнію господъ запеченные 150 г

Рисъ
150 ₽

до мягкости отваренъ съ овощами разныя приправленъ,
150 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Соуса разныя
Соусъ красный иль бѣлый
120 ₽

75 г

Горчица
120 ₽

75 г

Хрѣнъ
120 ₽

75 г

Брусничный
120 ₽

75 г

Аджика красная иль зеленая
120 ₽

75 г

Ткемалi
120 ₽

75 г

Наршарабъ
120 ₽

75 г

Шрирача
120 ₽

75 г

Заказать Это Меню
ресторан «Крепостной Вал»
Сласти къ чаяпiтию
i кофею
Штрудель съ вишней иль яблокомъ
395 ₽

300 г

Творожнай муссъ съ ягоднымъ соусомъ
355 ₽

120 г

Пряная груша
395 ₽

i съ кремомъ имбирнымъ пряникъ, 280 г

Тiрами-су
445 ₽

цвѣтокъ для iмператрицы, 180 г

Наполеонъ
310 ₽

150 г

Медовикъ
340 ₽

150 г

Морожка на манеръ главного повара
290 ₽

150 г

Морожка въ ассортиментѣ
290 ₽

150 г

Сорбет с заморскими фруктами
295 ₽

100 г

Зефиръ манго
360 ₽

180 г

Пана-кота
360 ₽

съ сливочками, лемонъ-грассомъ да стружкою кокосовою, 250 г

Маковыi тортъ
465 ₽

съ апельсиновымъ соусомъ, 180 г

Заказать Это Меню
Close
© КРЕПОСТНОЙ ВАЛ
© WEBBY
г.Азов, ул Дзержинского, д. 2
8 (86342) 6-19-23
booking@krepostnoival.ru
Close
Общие вопросы: с 10:00 до 18:00 в рабочие дни. / Бронирование столика: с 11:00 до 01:30 ежедневно.
//
Общие вопросы
менеджер
Недоступен
//
Бронирование столика
менеджер
Недоступен
Нужна помощь?