Ресторан
Миссия
В самом центре исторической зоны города Азова расположился ресторан-музей «Крепостной вал», который принимает посетителей без малого полвека.
Залы ресторана, выполненные в стиле Петровской эпохи и переносят гостей в Галантный век XVII и XVIII столетий. В народе существует легенда, что именно на этом месте под дубом после завоевания крепости Азов, стояла палатка Петра 1. При создании ресторана эта идея была взята за основу и все залы ресторана воссоздают тот или иной период истории первого Российского Императора.
Философия
При планировании идеи ресторана было решено разработать особое – историческое меню.
С этой целью направляется в город Ленинград сотрудница музея Л.Б. Перепечаева, которая в архивах Эрмитажа находит документы личного лекаря Петра 1 Н.Бидлоо “о флотском довольствии”. Которые легли в основу меню ресторана и подаются по сей день: напиток “Сбитень” и “Говядина по-соседски”,
С 2016 года в ресторане-музее «Крепостной вал» проводятся гастрономические встречи в формате возрождённых Петровских ассамблей.
Локация
Silk St, Barbican, London EC2Y 8DS
M: booking@patiotime.com
T: +39 055 123 4567
Silk St, Barbican, London EC2Y 8DS
M: booking@patiotime.com
T: +39 055 123 4567
Silk St, Barbican, London EC2Y 8DS
M: booking@patiotime.com
T: +39 055 123 4567
